Fischrückruf wegen Listerien
Die Forellenzucht Baden-Baden GmbH hat einen Rückruf der Produkte „Räucherforelle“ und „Forellenfilets“ eingeleitet. Nach Angaben des Unternehmens wurden Listerien in den Gegenständen gefunden. Diese Bakterien können Ihre Gesundheit gefährden. Der Fisch sollte nicht gegessen werden.
Die Forellenzucht Baden-Baden GmbH ruft die Artikel „Räucherforelle“ und „Forellenfilets“ zurück, da bei den Produkten ein über dem Grenzwert liegender Listerienwert festgestellt wurde. Diese Bakterien können gesundheitliche Probleme verursachen. Das Unternehmen bittet darum, den Fisch nicht zu essen.
Erhöhung des Listerienspiegels
Laut einer vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf seinem Portal „lebensmitteln.de“ veröffentlichten Mitteilung sind die Artikel „geräucherte Forelle“ und „Forellenfilets“ mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 22. August 2022 betroffen der Rückzug.
Bei diesen Produkten wurde ein über dem Grenzwert liegender Listeriengehalt festgestellt.
Das Unternehmen weist darauf hin, dass Artikel zurückgegeben werden können.
Schwerer Krankheitsverlauf möglich
Bei gesunden Erwachsenen verläuft eine Listerieninfektion (sog. Listeriose) meist unbemerkt oder verläuft harmlos mit grippeähnlichen Symptomen wie Fieber und Muskelschmerzen oder Erbrechen und Durchfall.
Schwangere, ältere Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem können jedoch schwerwiegendere Krankheiten entwickeln.
Wenn Sie Symptome haben, suchen Sie einen Arzt auf. Schwangere bitte auch ohne Symptome, da es zu Schäden am Ungeborenen kommen könnte, schreibt das Unternehmen. (Bekanntmachung)
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Dieser Text entspricht den Anforderungen der medizinischen Fachliteratur, medizinischen Leitlinien und aktuellen Studien und wurde von medizinischem Fachpersonal geprüft.
Quellen:
- Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit: Lebensmittelwarnhinweise, (Zugriff: 24.08.2022), Lebensmittelwarning.de
Wichtiger Hinweis: Dieser Artikel enthält nur allgemeine Informationen und sollte nicht zur Selbstdiagnose oder Behandlung verwendet werden. Sie kann einen Arztbesuch nicht ersetzen.