L’Essential Airfryer Compact HD9200/90 et la Mi Smart Air Fryer 3.5L adoptent un système de chargement par tiroir. Une poignée à l’avant permet de retirer le bol pour la nourriture. Un système contrairement au couvercle de l’Actifry Genius XL, par exemple, qui a l’avantage de permettre un suivi de la cuisson pendant le fonctionnement. Avec les modèles de ce duel, il faut retirer le tiroir, et donc interrompre la cuisson pour observer les aliments – ou les mélanger en l’absence de feuille tournante -, mais cette conception leur permet aussi d’occuper moins de place. sur le comptoir et dans un placard.
La friteuse Xiaomi se charge à l’aide d’un tiroir comme la friteuse Philips.
Les dimensions des friteuses Philips et Xiaomi sont très proches, ainsi que leur capacité. La Mi Smart Air Fryer de 3,5 L atteint évidemment 3,5 l, tandis que l’Essential Airfryer atteint 4,1 l. C’est donc un peu plus pour le second, mais la différence ne change pas grand-chose à l’usage. Si l’on suit les informations et recettes des deux fabricants, le modèle Xiaomi permettrait même de préparer un peu plus de chips (jusqu’à 600 g contre 500 g de l’autre). Dans les deux cas il y en a peu et donc on évitera d’inviter tout le quartier. Il faudra également renoncer au poulet rôti, mais on note que Xiaomi dispose d’une grille métallique pour la cuisson des morceaux de viande ou de poisson, ainsi que d’une plaque de séparation des graisses.
Les deux duellistes se différencient aussi par leurs couleurs avec du noir sur Philips et du blanc sur Xiaomi – on préfère ce dernier pour son côté moins salissant – mais aussi et surtout son panneau de contrôle.
L’écran Oled de la Mi Smart Air Fryer 3.5L possède une interface intuitive.
Le géant chinois n’a pas hésité à intégrer à son catalogue des technologies issues d’autres appareils, comme les smartphones, notamment un petit écran OLED qui propose une interface claire et intuitive. Elle offre également l’option de huit programmes automatiques dont la configuration peut être personnalisée à l’aide d’une application mobile, car la friteuse Mi Air est également connectée au wifi. Ainsi, il est possible de recevoir des alertes de cuisine sur un smartphone, de la piloter à distance ou de la pré-programmer, à condition, bien sûr, d’avoir introduit les aliments à pré-cuire. L’application comprend également quelques recettes et il est possible de sélectionner une température et un temps de cuisson manuellement depuis l’écran de l’appareil.
De son côté, l’Essential Airfryer Compact HD9200/90 repose sur un système beaucoup plus rudimentaire avec un sélecteur de température et un sélecteur de durée. Aucun programme n’est donc proposé ici, mais Philips a fourni quelques recommandations de cuisson en haut de votre appareil pour vous guider. Nous ajoutons qu’il existe un modèle un peu plus cher avec des programmes : l’Essential Airfryer Compact HD9252/90. La friteuse hollandaise n’est pas non plus connectée. Cependant, une application est proposée pour trouver des recettes avec des informations nutritionnelles en bonus. Bref, l’application de Xiaomi est encore moins complète à ce stade.
Simplicité et efficacité pour la centrale Essential Compact HD9200/90.
La Mi Smart Air Fryer 3.5L offre un peu plus de possibilités avec sa plage de température de 40°C à 200°C. Cela permet de l’utiliser pour déshydrater des aliments, une activité que ne permet pas l’Essential Airfryer Compact, qui est régulée à 80°C minimum. La température maximale est également de 200°C et les deux modèles sont régulés par pas de 5°C.