Im Sommer denken eher weniger Österreicher an einen Mangel an Vitamin D. Im Gegensatz zu den dunkleren Monaten des Jahres gibt es ein größeres Zeitfenster für einen kurzen Spaziergang bei Tageslicht, um die nötige Dosis Sonne zu sich zu nehmen. Einfach ausgedrückt, Vitamin D3 wird gebildet, wenn UV-Licht zu einer Vorstufe, Provitamin D3, wird. Je nach Hauttyp und Jahreszeit sollten fünf bis zwanzig Minuten in der Sonne bei unbedecktem Gesicht und Armen ausreichen.