Der Schnelltest weist schädliche Bakterien in Wasser und Lebensmitteln nach
© dpa-Zentralbild/Patrick Pleul/futurezone Der Nachweis infektiöser Keime in Wasser oder Lebensmitteln dauert mehrere Tage. Ein neuer Test wird es in ein paar Stunden tun. Die meisten Bakterien in unserer Umwelt sind für den Menschen ungefährlich. Andere – wie Salmonellen, Kolibakterien oder Cholera-Erreger – können Krankheiten auslösen. Diese krankheitserregenden Bakterien können in Lebensmitteln und Getränken vorhanden …
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