A 24 ans, Mathieu débute dans le e-commerce alimentaire. Il a monté son e-shop de produits locaux et sillonne les routes belges pour découvrir de nouveaux produits. Cependant, aujourd’hui, les ventes en ligne ont tendance à légèrement stagner dans notre pays, suite à une croissance importante du fait de la crise sanitaire. En fait, la Belgique accuse un retard à cet égard par rapport à nos voisins français, allemands et néerlandais.
“Un nouveau site produit a été lancé il y a quelques semaines. Il regroupe tous les meilleurs produits alimentaires belges”, nous a écrit Mathieu via le bouton orange Notify Us. A 24 ans, ce jeune Chaumont-Gistoux sillonne les routes de notre pays pour découvrir de nouveaux produits à proposer dans son e-shop. Quelques mois après le lancement de son projet, Mathieu veut maintenant qu’on le sache. L’occasion aussi pour lui de nous dire à quel point il croit en l’avenir du e-commerce alimentaire en Belgique. “Il y a de plus en plus d’acteurs dans ce secteur. C’est un secteur en pleine expansion, qui commence à peser et aujourd’hui on voit que les clients le recherchent. Ils veulent des produits locaux ou pas de plus gros distributeurs et préfèrent les livrer à domicile ou au bureau , sans avoir à faire les courses », remarque-t-il.
C’est un secteur dynamique et qui se développe très bien dans d’autres pays, il n’y a donc aucune raison de ne pas le développer ici.
Mathieu se rend compte que les ventes en ligne sont en plein essor et que les choses se digitalisent de plus en plus. C’est ce qui l’a poussé à créer Belmade. “Le commerce de proximité et le e-commerce sont des choses qui peuvent très bien coexister. Je vois de plus en plus la demande et l’offre est de plus en plus conséquente, donc ça montre qu’il se développe. C’est un secteur dynamique et il se développe très bien dans d’autres pays, il n’y a donc aucune raison pour qu’il ne soit pas développé ici », dit-il avec confiance.
12% des Belges achètent de la nourriture en ligne
Il est vrai que la Belgique est encore en retard sur nos voisins français, allemands ou néerlandais. Seuls 12 % des Belges achètent de la nourriture en ligne, contre 30 % en France et 25 % en Allemagne. Le e-commerce alimentaire n’a donc pas encore trouvé sa place chez nous. Et pour cause, la rigidité de l’organisation du travail en Belgique freine ce type de développement. “Les entreprises essaient depuis longtemps de mettre en place leur activité de restauration en ligne, mais c’est très difficile à mettre en place”, a déclaré Dominique Michel, PDG de Comeos, la fédération responsable des entreprises et des services belges.
Quand une grande structure, qui emploie quelques centaines ou milliers de personnes, veut changer son mode de fonctionnement, cela prend des années car “notre système date du siècle précédent en matière sociale, en matière de réglementation”, précise Dominique Michel. “On l’a vu pendant la crise du coronavirus, on le voit maintenant pour toute l’activité numérique, ça fait des années. Pourtant, le numérique n’attend pas. Chaque jour de nouvelles idées arrivent donc il faut savoir évoluer et nous adapter beaucoup plus vite », a-t-il déclaré. continuer à.
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Par conséquent, ces grandes chaînes belges n’ont pas la capacité de s’adapter au monde d’aujourd’hui et, par conséquent, des entreprises étrangères accaparent le marché belge et nous offrent ces services immédiatement. “Un bon exemple est Hello Fresh”, déclare le PDG de Comeos. “Ce fournisseur des Pays-Bas a vu son chiffre d’affaires exploser ces dernières années. Est-ce le message que nous voulons envoyer à nos agriculteurs, que demain ou demain ils auront moins de travail parce que leurs produits seront remplacés par des produits hollandais ou français ?
Pour lui, le principal problème est la réforme du marché du travail. “Bien que le gouvernement ait essayé d’apporter quelques petits changements il y a quelques semaines, cela ne suffit pas. Les petits pas faits par le gouvernement doivent être multipliés et modifiés pour qu’on puisse enfin travailler en Belgique comme ils le font à l’étranger”. Le problème en ce moment ? Permettre aux acteurs belges du commerce alimentaire en ligne de se développer à leur guise, sans s’enfermer dans un système ancien comme c’est le cas aujourd’hui. “Si nous ne le faisons pas, nous allons de toute façon provoquer une explosion du commerce alimentaire en ligne, comme c’est le cas dans les pays voisins, sauf qu’une grande partie de ce commerce ira à l’étranger”, déplore Dominique Michel.
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Ce dernier félicite également l’initiative de Mathieu et l’encourage à continuer dans cette voie. “Il faut le faire, on n’a pas le choix. C’est ce que veut le consommateur : il veut des produits locaux, durables, maison… Il faut avoir cette possibilité, depuis la Belgique, de pouvoir organiser tout ça et ne pas être envahie par des opérateurs des pays voisins », insiste-t-il.
Pourtant, selon un économiste que l’on connaît, la tendance actuelle du e-commerce n’a pas changé de manière significative depuis longtemps, suite à une “croissance incroyable” dans le sillage de la crise sanitaire : “Ce qu’on voit dans la plupart” C’est une énorme résurgence dans le e-commerce. Le commerce européen connaît aujourd’hui un léger regain. On voit le consommateur revenir vers les magasins physiques, mais la Belgique est plus à la baisse de cette tendance, une stagnation et non une baisse.” Pierre-Alexandre Billiet.
Je pense que c’est l’avenir et qu’il y a vraiment une place pour cette livraison de nourriture à domicile
Bien sûr, cela ne signifie pas que le commerce alimentaire en ligne est en danger. Au contraire, “cette tendance continuera d’exister”, selon l’économiste et professeur à l’Institut Solvay, mais “à un rythme beaucoup moins développé”, note-t-il. D’ici 5 à 10 ans, on s’attend à ce que le e-commerce représente entre 20 et 30% du marché, selon les observations de notre interlocuteur. Et si aujourd’hui la Belgique semble être en retard par rapport à nos voisins, c’est aussi parce que notre pays compte un grand nombre de magasins physiques. Par conséquent, les alternatives telles que la livraison de nourriture à domicile ne sont pas une nécessité absolue pour les habitants. “Nous avons environ un magasin pour 3.500 Belges. Nous sommes l’un des pays les plus denses d’Europe en termes de magasins physiques. Il ne s’agit donc pas d’un retard en termes de e-commerce, mais simplement d’un besoin de consommation moins développé.” précise Pierre . -Alexandre Billiet.
Cependant, cet économiste met aussi en avant le projet lancé par le Chaumontois de 24 ans. “Je crois que c’est l’avenir et qu’il y a vraiment une place pour cette livraison de nourriture à domicile. Mais surtout, le cadre politique et économique doit accompagner l’évolution de manière durable. Je crois que ce retard dont nous parlons est encore une force aujourd’hui et devrait nous permettre de nous interroger sur certaines choses, mais il faut trouver les réponses maintenant », conclut-il.
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