Et s’il était possible de réduire tous les risques liés à la maladie d’Alzheimer ? Cette maladie neurodégénérative entraîne une perte de mémoire au fil du temps. Ainsi que la perte de certaines fonctions cognitives, qui peuvent avoir des répercussions dans les activités de la vie quotidienne. Cette maladie affecte les gens plus souvent à mesure qu’ils vieillissent. Et cela semble extrêmement rare avant 65 ans.
La maladie d’Alzheimer ne se guérit toujours pas. Cependant, une détection rapide et une gestion appropriée pourraient ralentir les progrès. Mais aussi, pour améliorer le quotidien de la victime ainsi que celui de sa famille. Il faut donc agir à temps. Des chercheurs américains ont fait une découverte qui pourrait changer cela. Un fruit de saison pourrait jouer un rôle prépondérant dans la prévention de cette maladie d’Alzheimer.
La maladie d’Alzheimer
Jusqu’à présent, aucun traitement efficace n’a été en mesure de guérir la maladie d’Alzheimer. Cette dernière est une maladie neurodégénérative qui touche jusqu’à 900 000 personnes en France. À l’heure actuelle, les traitements disponibles ne peuvent que ralentir la dégénérescence.
En attendant la découverte d’un traitement miracle, des chercheurs américains ont découvert qu’un fruit, dont les Français raffolent dès que le temps se réchauffe, pouvait préserver notre cerveau. Le fruit en question dans cette étude est la fraise, riche en pélargonidine. Pigment végétal naturellement présent dans de nombreux fruits rouges, le fruit vedette de l’été pourrait ainsi contribuer à la prévention de la maladie d’Alzheimer.
Moins de risque grâce à un fruit
Pour parvenir à leurs conclusions, des chercheurs de l’Université Rush de Chicago, aux États-Unis, ont analysé des données sur la santé. Donc, données relatives à 575 participants décédés à un âge moyen de 91 ans. L’objectif restait de mieux déterminer l’impact de la dégustation de fraises sur le cerveau. Pour ce faire, les chercheurs ont ensuite mené des évaluations et des questionnaires sur les habitudes alimentaires des patients.
Il a ainsi pu observer que les sujets dont la consommation de pélargonidine avait le plus augmenté avaient une charge amyloïde plus faible. Et donc, moins d’enchevêtrements de tau, éléments responsables de la maladie d’Alzheimer. Les baies rouges, en particulier les fraises, sont réputées riches en pélargonidine. “La consommation de fraises et de pélargonidine était associée à moins d’enchevêtrements de tau phosphorylé.” Les chercheurs ont rapporté leurs découvertes dans le numéro du 19 juillet du Journal of Alzheimer’s Disease.
Les bienfaits de ce fruit sur la maladie d’Alzheimer
Selon les chercheurs, ce pigment végétal est contenu dans la nature des fraises. Et il joue un rôle important dans la production de cytokines. ” Les propriétés anti-inflammatoires de la pélargonidine peuvent diminuer la neuroinflammation générale, ce qui peut réduire la production de cytokines” explique le Dr Julie Schneider, neuropathologiste à l’Université Rush et auteur de l’étude.
Si les résultats de l’étude établissent un lien entre la consommation de fraises et la maladie d’Alzheimer, il faut rappeler qu’il ne s’agit toutefois que d’une étude observationnelle. Jusqu’à présent, la relation causale n’a pas été prouvée. Par conséquent, d’autres recherches aideront à comprendre le rôle des fraises et des baies rouges. Et ce, à propos de la préservation de la santé cérébrale.