Caméras, codes, tests anti-drogue… après la #BalanceTonBar, l’Horeca renforce ses mesures de sécurité

Le mouvement “#BalanceTonBar”, qui dénonce les agressions sexuelles et le harcèlement sexuel dans le monde de la nuit, a provoqué l’an dernier et permis à la justice de condamner un ancien détenu de 50 mois pour viol le 28 juin.

Depuis, la Région a débloqué des fonds pour améliorer la formation du personnel et des cadres, la Fédération Horeca-Bruxelles élabore de nouveaux menus et nombre de bars ont spontanément mis en place des mesures pour prévenir les attentats et offrir aux clients un espace sûr.

C’est le cas, par exemple, de « El Café », à Ixelles, qui s’est particulièrement fait remarquer ces derniers mois. Et pour cause, l’ancien classificateur travaillait à l’établissement sans faire partie du staff. “En Belgique, il y a un cadre légal qui oblige à faire appel à des sociétés extérieures pour assurer la sécurité”, explique Céline Bouw, responsable des ressources humaines au bar “El Café” à Ixelles.

Après avoir pleinement coopéré avec la police, les administrateurs du bar ont progressivement rassemblé un arsenal de mesures pour améliorer la sécurité des clients. Tout d’abord, de nombreuses caméras surveillent chaque recoin de l’établissement. Les images sont enregistrées et diffusées en direct au bar. Deuxièmement, des protecteurs de verre sont disponibles, ainsi que des tests de dépistage de drogue pour les clients qui le souhaitent. « Il y a aussi un mot-clé à utiliser auprès de nos collaborateurs pour signaler directement qu’il y a un besoin d’assistance ou d’aide quelconque », poursuit Céline Bouz.

Enfin, une hôtesse accueille chaque client et se présente comme une personne de référence. En cas de problème, elle ou un employé de la cafétéria isolera directement la personne en danger dans un local sécurisé.

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