La salmonelle est la même bactérie qui a récemment causé le retrait de nombreux chocolats Kinder.
Attention si vous avez récemment acheté des saucissons secs chez Carrefour. De nombreuses saucisses artisanales Beaufort de la marque Alliance Producteur font l’objet de rétractation, peut-on lire sur le site Rappel Conso. La présence de salmonelle, détectée lors d’un test bactériologique, en est la cause.
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C’est justement la référence « Saucisson sec beaufort 180g VPF » qui est retirée des rayons. Deux lots de charcuterie sont concernés, dont les numéros sont 13922 et 14022. Ils portent les codes barres GTIN 3498301003320 et GTIN 3498301003320, et ont une date de durabilité minimale du 18/07/2022 et 19/07/2022 respectivement.
Il est déconseillé aux consommateurs ayant acheté ces saucisses produites par la société Debroas de les manger, de les détruire ou de les rapporter en magasin pour remboursement.
Risque de diarrhée et de vomissements
La salmonelle, la même bactérie qui a récemment provoqué le retrait de nombreux chocolats Kinder, peut provoquer des “intoxications alimentaires”, provoquant “des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d’apparition soudaine, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement entre 6 et 72 heures consommation de produits contaminés », précise le site Rappel Conso.
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Pour les personnes ayant consommé ces produits, il est recommandé de consulter un médecin. Mais vu l’absence de symptômes dans les sept jours suivant la consommation des produits en cause, “il n’y a pas lieu de s’inquiéter et de consulter un médecin”, précise le site du gouvernement.
Les consommateurs en cas de doute sont invités à contacter le fabricant, la société Debroas, joignable par téléphone au 06 82 41 52 15, du lundi au samedi de 9h à 17h.
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