Dies ist eine kostenpflichtige Publikation, die Ihnen von Swiss Wine präsentiert wird
Was gibt es Schöneres an einem lauen Sommernachmittag, als gemütlich mit Freunden im Freien zu sitzen und ein gutes Glas Wein zu trinken? Besondere Orte für einen Imbiss im Freien gibt es in der Schweiz in Hülle und Fülle dank lauschiger Plätzchen am Wasser, in den Bergen oder sogar in der Innenstadt, und das passende Getränk dank der sich stetig verbessernden Schweizer Weinwirtschaft. .
Eine innovative junge Generation von Winzern hat unter anderem dazu beigetragen, dass heimische Weine zunehmend als ungewöhnlich wahrgenommen werden. Auch im Ausland. So schrieb kürzlich das amerikanische Magazin „Wine Advocate“, die Schweiz sei eines der dynamischsten und interessantesten Weinländer Westeuropas.
Aber wo werden all die guten Weine serviert? Liebhaber einheimischer Traubensäfte werden auf der Website von Swiss Wine Gourmet fündig. Das Label wurde 2014 gegründet und hat zum Ziel, Schweizer Weine und Orte, an denen sie getrunken werden, bekannter zu machen.
Mehr als 300 Adressen haben sich in dieser Zeit bereits gesammelt. Allesamt Lokale, die eine gute oder ausgezeichnete Auswahl an Schweizer Weinen auf der Karte haben, vertreten in allen Regionen der Schweiz. Aperitifweine stehen diesen Sommer im Mittelpunkt einer Aktion (mehr Infos im Kasten).
Acht schöne Orte für eine Sommerjause haben wir in der folgenden Übersicht zusammengestellt. Denn bei einem Glas Räuschling, Spätburgunder oder Heida heißt es schnell: Prost, Sommer!
Mitarbeiter der Villa Sunneschy, ZH
Wer vor dem Apéro noch ins Wasser springen will: Das geht in Stäfas «Villa Sunneschy», einen Katzensprung von Tina Turners Ferienhaus und Roger Federers Anwesen entfernt. An einem der relativ seltenen Orte mit direktem Zugang zum Zürichsee lässt es sich besser einen guten Tropfen Wein aus der Umgebung servieren: Stäfa ist die mit Abstand grösste Weinregion des Kantons Zürich.
Schloßberg, Thun BE
Mit bester Aussicht auf die Altstadt, die Berge des Berner Oberlandes und den Thunersee geniessen Sie Ihre Jause auf der Sommerterrasse des Restaurants Schloss Thun. Im Glas: Sekt aus dem Tessin, der «Sympa» aus Chassela am Bielersee oder ein typischer Pinot Noir aus dem nur elf Kilometer entfernten Spiez.
Le Mont-Vully, Lugnorre FR
Ein wahres Panorama bietet die Sonnenterrasse «Le Mont-Vully» auf dem gleichnamigen Hausberg in Murten. Hier bilden der Murtensee und die Gipfel der Alpen die Kulisse für ein wahres Weinpanorama à la carte: Nicht weniger als 176 Schweizer Weiss-, Rosé- und Rotweine stehen zur Auswahl. Unbedingt probieren sollten Sie die lokalen Spezialitäten aus den Vully-Weinbergen, zum Beispiel Chardonnay oder Pinot Gris.
Imbisse in Ihrer Nähe
Die Aktion «Schweizer Wein Apéro» findet vom 1. Juli bis 31. August 2022 statt. Während dieser Zeit sind Gastronomen eingeladen, sich ein Angebot «Schweizer Wein Apéro» a la carte, bestehend aus mindestens zwei Schweizer Weinen und einem regionalen, zu unterbreiten Produkt. Die Website Swiss Wine Gourmet informiert Sie darüber, wo Sie ihn geniessen können.
Die Aktion «Schweizer Wein Apéro» findet vom 1. Juli bis 31. August 2022 statt. Während dieser Zeit sind Gastronomen eingeladen, sich ein Angebot «Schweizer Wein Apéro» a la carte, bestehend aus mindestens zwei Schweizer Weinen und einem regionalen, zu unterbreiten Produkt. Die Website Swiss Wine Gourmet informiert Sie darüber, wo Sie ihn geniessen können.
Bergrestaurant Piz Scalottas, Vaz / Obervaz GR
Das Berggasthaus Piz Scalottas in der Ferienregion Lenzerheide setzt ausschliesslich auf Schweizer Weine. Mit Blick auf die Bündner Alpen trinken Bergbegeisterte ihren Maienfelder White Noir oder einen Fläsch Pink Schiller auf „2.323 Meter über dem Alltag“, so das Motto des Restaurants. Obwohl das Gasthaus normalerweise um 16:30 Uhr schließt, ist es auch abends für Gruppen geöffnet, Sonnenuntergang inklusive!
Goldener Schlüssel, Baden AG
Sommernächte geniessen Sie im «Goldenen Schlüssel» direkt in der Limmat von Baden. Der Fokus liegt auf regionalen Winzern aus Ennetbaden oder Remigen auf der lauschigen Flussterrasse, aber es gibt auch Rebsorten aus allen anderen Teilen der Weinschweiz.
Das ist der Wein, Biel BE
Die Weinbar Ici c’est le vin am Laci-Wyss-Platz ist eine Oase in Biel: Innen ein elegantes Loft, eine Terrasse unter den Aussenbögen, und die Karte bietet die grösste Auswahl an Weinen aus den Drei-Seen-Ländern. Hier kann man in gemütlichem urbanem Ambiente mit Blick auf den erst vor wenigen Jahren eröffneten Stadtpark einen Snack zu sich nehmen.
Reussbad, Luzern
Vom Riesling Silvaner aus dem nahen Kastanienhain über den Sauvignon Blanc aus Baselland bis hin zu Heida aus Visperterminen VS: Auf der Gartenterrasse des «Reussbad» in Luzern ist eine echte Reise in die Schweiz bei einem Drink möglich. Und wenn Sie nicht auf einen Aperitif einkehren möchten – das Flussrestaurant bietet gutes Essen.
Rheinfels, Stein am Rhein SH
Auf der großen Terrasse des „Rheinfels“ in Stein am Rhein kommt Urlaubsfeeling auf. Hier können Sie auf einen der vielen Ostschweizer Weine anstoßen, darunter mehrere aus dem hoteleigenen Weinberg. Falls Sie etwas Prickelndes suchen: Der Schaumwein Zahners brut Blanc de blanc wird in unserer Kellerei nach klassischem Verfahren von Hand geschlagen und ist laut Wirtshaus nur mit einem sehr guten Champagner zu vergleichen.
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Dieser Beitrag wurde von Ringier Brand Studio im Auftrag eines Kunden erstellt. Die Inhalte sind journalistisch aufbereitet und entsprechen den Qualitätsansprüchen von Ringier.
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