Von FITBOOK | 25. Juni 2022 um 19:17 Uhr
Artemisia-Tee wird seit Jahrhunderten als Heilmittel für verschiedene Beschwerden, wie zum Beispiel Verdauungsprobleme, verwendet. FITBOOK verrät, wie die Kraft der Pflanze auf den menschlichen Körper wirkt.
Im Garten und auf dem Rasen wird der Beifuß oder „Artemisia vulgaris“ als Unkraut eingestuft und gerne gründlich entfernt. Was Gärtner im heimischen Garten als störend empfinden, wirkt als Beifußtee zubereitet heilsam auf die Gesundheit. Schon in der Antike wurde die Pflanze vor allem gegen Fußschmerzen und Müdigkeit eingesetzt.
Bei welchen Krankheiten soll Tee helfen?
In der Medizin und Alternativmedizin wird Beifuß-Tee wegen seiner krampflösenden Wirkung bei Frauen und Verdauungsbeschwerden empfohlen. Es soll Menstruationsschmerzen und Sodbrennen lindern, Menstruation und Wehen fördern sowie Verdauung und Appetit anregen. Zudem wirken Beifuß und Beifuß-Tee antibakteriell und sind somit ein wirksames Mittel gegen bestimmte Infektionen, wie zum Beispiel Hefepilze. Darüber hinaus wird Tee eine krebshemmende Wirkung und eine positive Wirkung auf die Herzgesundheit nachgesagt.
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Welche Wirkstoffe sind im Tee?
Artemisia Tee enthält eine Vielzahl gesundheitsfördernder Inhaltsstoffe. Die darin enthaltenen ätherischen Öle wie Kampfer und Donner wirken antibakteriell und antiviral. Der hohe Anteil an Flavonoiden stärkt die körpereigene Abwehr. Und die enthaltenen Gerbstoffe regen die Verdauung an und unterstützen die Arbeit des Magen-Darm-Traktes. Darüber hinaus enthält Tee auch Phenolsäuren, eine Substanz, die antioxidativ wirkt, sowie entzündungshemmendes Cumarin.1,2
Ist die Wirkung von Beifuß-Tee wissenschaftlich belegt?
Bisher ist die Wirkung von Beifuß-Tee nicht wissenschaftlich belegt. Einige Studien weisen auf eine mögliche gesundheitsfördernde Wirkung der Pflanze hin, es bedarf jedoch weiterer Studien, um mit Gewissheit von einem gesundheitlichen Nutzen sprechen zu können. Einige Tierstudien haben ergeben, dass der Verzehr von Beifuß den Cholesterin- und Entzündungsspiegel im Blut senkt. Eine weitere In-vitro-Studie ergab, dass Beifußöl gegen eine Pilzinfektion wirksam ist, die durch die Hefe Cadida albicans verursacht wird.3,4,5.
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Gibt es mögliche Risiken und Nebenwirkungen?
Da der Beifuß eine menstruations- und wehenfördernde Wirkung hat, sollten schwangere und stillende Frauen auf den Konsum von Tee verzichten. Artemisia-Tee kann auch bei Menschen, die eine Allergie gegen Pollen oder eine Allergie gegen Ambrosia oder eine andere Pflanze derselben Pflanzenfamilie haben, eine allergische Reaktion hervorrufen. Daher sollten Sie Tee mit Vorsicht angehen. Bei den ersten Anzeichen einer allergischen Reaktion sollten Sie sofort aufhören zu essen und bei einer schweren Reaktion einen Arzt aufsuchen.
Wo ist Tee erhältlich und wie wird er zubereitet?
Artemisia Tee finden Sie in allen gut sortierten Apotheken und in mehreren Onlineshops. Wenn Sie das Getränk selbst zubereiten möchten, müssen Sie zu Beginn der Blütezeit im Juni und Juli, wenn die Blüten noch geschlossen sind, die 40 bis 60 Zentimeter langen Zweige von der Pflanze ernten. Je älter die Blüten und Blätter der Pflanze sind, desto bitterer sind sie. Nach der Ernte kann Beifuß sofort verwendet werden oder, wenn Sie ihn länger aufbewahren möchten, können Sie die Zweige zuerst an einem warmen, luftigen Ort zum Trocknen aufhängen und dann zu Gras schneiden.
Für eine 200-ml-Tasse Beifuß-Tee sollten Sie einen Teelöffel Beifuß-Tee mit kochendem Wasser übergießen, um von der vollen Wirkung der Heilpflanze zu profitieren. Dann den Tee für 5 bis 7 Minuten zudecken und dann abseihen. Um die Bitterstoffe nicht zu verlieren, sollte der Tee nicht gesüßt werden.
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Wie schmeckt Beifuß-Tee?
Einige mögen den würzigen, bitteren Geschmack von Beifuß in der Küche als Gewürz oder als Bestandteil bestimmter herzhafter Gerichte wiedererkennen. Der Geschmack der Pflanze erinnert an Minze oder Wacholder. Da das Getränk aufgrund der Bitterstoffe im Tee meist nicht gesüßt wird, schmeckt es sehr säuerlich und schmeckt nicht jedem. Wer sich dennoch von der vermeintlichen Wirkung überzeugen möchte, muss beim Konsum von Beifuß-Tee eventuell auf den Genussaspekt verzichten.
Quellen
- 1. Ekiert, H., Pajor, J., Klin, P. et al. (2020). Bedeutung von Artemisia Vulgaris L. (Gemeine Artmisia) in der Geschichte der Medizin und ihre möglichen zeitgenössischen Anwendungen, die durch phytochemische und pharmakologische Studien untermauert werden. Moleküle.
- 2. Litscher, D. (2016). Artemisinin. Akupunktur und Ohrmedizin.
- 3. El-Tantawy, WH (2015). Biochemische, hypolipidämische und entzündungshemmende Wirkungen von Artemisia vulgaris-Extrakt bei hypercholesterinämischen Ratten. Zeitschrift für klinische Biochemie und Ernährung.
- 4. Kayyamkani, AK (2015). Eine vorklinische antihyperlipidämische Bewertung der Artemisia vulgaris-Wurzel in einem ernährungsinduzierten hyperlipidämischen Tiermodell. Internationales Journal für pharmakologische Forschung.
- 5. Obistioiu, D., Cristina, RT, Schmerold, I. et al. (2014). Chemische Charakterisierung durch GC-MS und In-vitro-Aktivität gegen Candida albicans von flüchtigen Fraktionen, hergestellt aus Artemisia dracunculus, Artemisia abrotanum, Artemisia absinthium und Artemisia vulgaris. Zentrale Zeitschrift für Chemie.