Abnehmen und Herz-Kreislauf-Risiko senken: Erdnüsse können helfen
Viele Menschen, die abnehmen wollen, meiden Erdnüsse, weil sie glauben, dass sie aufgrund ihres relativ hohen Kaloriengehalts kontraproduktiv sein könnten. Aber eine neue Studie zeigt jetzt, dass diese Nüsse sogar beim Abnehmen helfen und das kardiovaskuläre Risiko senken können.
Erdnüsse sind einer der beliebtesten Snacks überhaupt. Laut einer neuen Studie der University of South Australia (UniSA) sind sie auch eine Möglichkeit, ein paar unerwünschte Pfunde zu verlieren und die kardiovaskuläre Gesundheit in Schach zu halten. Die Ergebnisse der Studie wurden kürzlich in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlicht.
Trocken geröstete und leicht gesalzene Erdnüsse
Laut einer Pressemitteilung ergab die in Zusammenarbeit mit der Texas Tech University (USA) durchgeführte Studie, dass der Verzehr von 35 Gramm leicht gesalzener, trocken gerösteter Erdnüsse vor zwei Hauptmahlzeiten pro Tag zur Gewichtsabnahme beitragen kann, um Blut zu reduzieren unter Druck setzen und verbessern. nüchternen Blutzuckerspiegel.
70 Gramm Nüsse zusätzlich zu einer Diät zum Abnehmen
Bei der Bewertung von zwei Gruppen australischer Erwachsener mit mittlerem oder hohem Risiko für Typ-2-Diabetes testeten die Forscher die Wirkung des Verzehrs von 70 Gramm Erdnüssen (zusätzlich 15 Gramm Ballaststoffe) zusätzlich zu einer Diät zur Gewichtsabnahme im Vergleich zu einer traditionellen fettarmen Diät. Diät Abnehmen.
Die „Erdnussgruppe“ aß zweimal täglich 35 Gramm Erdnüsse, 30 Minuten vor zwei ihrer Hauptmahlzeiten. Die Teilnehmer der Kontrollgruppe aßen keine Erdnüsse oder Erdnussbutter.
Beide Gruppen beschränkten ihre Energieaufnahme auf 5.500 kJ für Frauen (ca. 1.300 Kilokalorien) und 7.000 kJ für Männer (ca. 1.700 Kilokalorien) und hielten ihre Trainingsmuster während der gesamten Studie konstant.
Größere Senkung des Blutdrucks
Die Wissenschaftler stellten fest, dass beide Gruppen nach sechs Monaten abnahmen (durchschnittlicher Gewichtsverlust: 6,7 Kilogramm). Zwischen der Erdnuss- und der Kontrollgruppe wurde kein nennenswerter Unterschied im Gewichtsverlust beobachtet.
Der Nüchtern-Blutzuckerspiegel nahm im Laufe der Studie ab, unterschied sich jedoch nicht zwischen den Gruppen.
Nach sechs Monaten war der systolische Blutdruck in der Erdnussgruppe stärker gesenkt als in der Kontrollgruppe (um 5 mmHg), was mit einer zehnprozentigen Verringerung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen einhergeht.
Das Sättigungsgefühl reduziert die Lust auf Naschen
Diese Forschung wurde in Adelaide, Südaustralien, von UniSA-Professor Peter Clifton und außerordentlicher Professorin Jennifer Keogh durchgeführt. Assistenzprofessorin Kristina Petersen, wissenschaftliche Mitarbeiterin und Forscherin an der Texas Tech University, sagt, die Studie kläre einige der Missverständnisse über die gesundheitlichen Auswirkungen von Erdnüssen auf.
„Unsere Studie ergab, dass Erdnüsse, die reich an gesunden ungesättigten Fetten sind, Teil einer effektiven Diät zur Gewichtsabnahme sein können“, sagte Petersen.
Er stellt fest, dass Menschen beim Abnehmen oft auf Erdnüsse verzichten, weil sie denken, dass sie zu viele Kalorien enthalten. Erdnüsse haben jedoch tatsächlich einen hohen Sättigungswert, was bedeutet, dass sie Sie länger satt halten können, was für diejenigen, die eine Diät zur Gewichtsabnahme einhalten, sehr hilfreich sein kann.
„Die Erkenntnis, dass protein- und ballaststoffreiche Lebensmittel ein Sättigungsgefühl hervorrufen können, kann dazu beitragen, das Bedürfnis nach Snacks oder übermäßigem Essen zu reduzieren. Und Erdnüsse gelten als eines dieser Lebensmittel“, erklärt der Wissenschaftler. “Das sind definitiv gute Nachrichten für Nussliebhaber.” (Bekanntmachung)
Autor und Informationsquelle
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Dieser Text entspricht den Anforderungen der medizinischen Fachliteratur, medizinischen Leitlinien und aktuellen Studien und wurde von medizinischem Fachpersonal geprüft.
Quellen:
- University of South Australia: Peanuts präsentieren eine Nusslösung zur Gewichtsabnahme, (Abruf: 03.09.2022), University of South Australia
- Kristina S. Petersen, Jess Murphy, Jane Whitbread, Peter M. Clifton und Jennifer B. Keogh: Die Wirkung einer mit Erdnüssen angereicherten Diät zur Gewichtsabnahme im Vergleich zu einer fettarmen Diät auf Körpergewicht, Blutdruck, Blutdruck und glykämische Kontrolle : Eine Randomisierte Kontrollierte Studie; in: Nährstoffe, (veröffentlicht: 21.07.2022), Nährstoffe
Wichtiger Hinweis: Dieser Artikel enthält nur allgemeine Informationen und sollte nicht zur Selbstdiagnose oder Behandlung verwendet werden. Sie kann einen Arztbesuch nicht ersetzen.