Granatäpfel bieten diese gesundheitlichen Vorteile
Als exotische Nahrungsergänzung sind Granatapfelkerne und Granatapfelsaft nicht nur eine geschmackliche Bereicherung, sondern bieten auch vielfältige positive gesundheitliche Effekte. Die Ernährungswissenschaftlerin Julia Zumpano von der Cleveland Clinic (USA) erklärt, welche gesundheitlichen Vorteile von Granatäpfeln zu erwarten sind.
Granatapfelkerne und Granatapfelsaft haben ihre Vorteile, aber wenn Sie Zucker reduzieren möchten, sind laut Zumpano die Kerne und das Fruchtfleisch eines frischen Granatapfels die bessere Wahl. Ansonsten entfalten jedoch sowohl Saft als auch Granatapfelkerne komplexe gesundheitliche Vorteile.
Granatäpfel reich an Antioxidantien
Erstens sind Granatäpfel reich an Antioxidantien, die die Zellen vor Umweltgiften wie Umweltgiften und Zigarettenrauch schützen, berichtet die Ernährungswissenschaftlerin. Antioxidantien sind dafür bekannt, vor oxidativem Stress zu schützen und DNA-Schäden entgegenzuwirken, die zu Krebs führen können.
krebshemmende Wirkung
Granatäpfel allein schützen zwar nicht vor Krebs, aber eine Studie eines Forschungsteams der University of Alabama in Birmingham (USA) habe gezeigt, dass sie eine gute Ergänzung zu einer gesunden pflanzlichen Ernährung sein können, so Zumpano.
Darüber hinaus hat eine Überprüfung indischer Wissenschaftler Hinweise darauf geliefert, dass Granatapfel-Inhaltsstoffe eine krebshemmende Wirkung haben. Beispielsweise gibt es einige Studien, die auf eine Verlangsamung des Wachstums von Prostatakrebs hinweisen. Auch für Granatapfelschalenextrakt wurde eine Anti-Krebs-Wirkung gezeigt.
Granatäpfel für die Herzgesundheit
Oxidativer Stress ist mit vielen chronischen Krankheiten verbunden, darunter Diabetes und Herzerkrankungen, berichtet Zumpano. Und eine Metaanalyse verfügbarer Studien zeigte, dass Granatäpfel oxidativen Stress auf verschiedene Weise lindern.
In einer vergleichenden Übersicht über die Wirkung von zehn weit verbreiteten Früchten auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen wurde außerdem gezeigt, dass Granatäpfel und Granatapfelsaft signifikante Wirkungen gegen verschiedene Herzerkrankungen wie Bluthochdruck, koronare Herzkrankheit und Arteriosklerose haben.
Nicht zuletzt zeigte eine Studie an Ratten aus dem Jahr 2021, dass Granatapfelsaft die Konzentration des „schlechten“ Cholesterins (LDL-Cholesterin) um 39 Prozent senkte und die Konzentration des „guten“ Cholesterins (Cholesterin (HDL)) um 27 Prozent erhöhte.
Dies wiederum reduziert die Bildung von Plaque in den Arterien, die als Arterienverkalkung (Arteriosklerose) bezeichnet wird und ein wesentlicher Risikofaktor für verschiedene Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist.
„Es gibt einige Studien, die zeigen, dass Granatäpfel helfen können, die Plaquebildung in den Arterien zu verhindern“, sagt Zumpano. Daher kann es ratsam sein, Granatäpfel in Ihre Ernährung aufzunehmen, insbesondere wenn Sie ein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen haben.
Gesunde Bereicherung in der Küche
Generell hat der Granatapfel, ob als Samen-, Saft- oder Schalenextrakt, weitreichende positive gesundheitliche Wirkungen, die auch therapeutisch genutzt werden können. Offenbar nicht ohne Grund sind Granatäpfel seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der ayurvedischen Medizin (Ayurveda).
Sie seien aber auch eine kulinarische Bereicherung des Speiseplans, etwa wenn Granatapfelkerne auf Salat, Haferflocken, Quinoa oder Joghurt gestrichen oder zu Geflügel wie Huhn und Pute serviert würden, sagt Zumpano. (FP)
Autor und Informationsquelle
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Dieser Text entspricht den Angaben der medizinischen Fachliteratur, medizinischen Leitlinien und aktuellen Studien und wurde von medizinischem Fachpersonal geprüft.
Quellen:
- Pooja Sharma, Sarah F. McClees, Farrukh Afaq: Granatapfel zur Krebsprävention und -behandlung: Ein Update; a: Moleküle (veröffentlicht 24.01.2017), mdpi.com
- Kanika Sharma, Payal Kesharwani, Shiv Kumar Prajapati, Ankit Jain, Dolly Jain, Nishi Mody, Swapnil Sharma: Ein Einblick in Bioaktivstoffe gegen Krebs aus Punica granatum (Magranate); a: Anti-Cancer Agents in Medicinal Chemistry (veröffentlicht 26.07.2021), eurekaselect.com
- Elnaz Lorzadeh, Zahra Heidary, Mohammad Mohammadi, Azadeh Nadjarzadeh, Nahid Ramezani-Jolfaie, Amin Salehi-Abargouei: Verbessert der Konsum von Granatäpfeln den oxidativen Stress? Eine systematische Überprüfung und Metaanalyse randomisierter kontrollierter Studien; unter: Clinical Nutrition Espen (veröffentlicht am 18.11.2021), clinicalnutritionespen.com
- Nur Zulaikha Azwa Zuraini, Mahendran Sekar, Yuan Seng Wu, Siew Hua Gan, Srinivasa Reddy Bonam, Nur Najihah Izzati Mat Rani, M. Yasmin Begum, Pei Teng Lum, Vetriselvan Subramaniyan, Neeraj Kumar Fuloria, Shivkanya Fuloria: Promising Nutritional Fruits: an Überblick über den experimentellen Nachweis und Verständnis der Wirkmechanismen; in: Vascular health and risk management (veröffentlicht 23.11.2021), dovepress.com
- Maria Monica Michicotl-Meneses, Maria del Rocío Thompson-Bonilla, Cèsar A. Reyes-López, Blanca Estela García-Pérez, Itzel I. López-Tenorio, Cynthia Ordaz-Pichardo, Maria Eugenia Jaramillo-Flors: Entzündungsmarker bei adipösem kardiovaskulärem Risiko Reduzierung durch Granatapfelsaft bei Fettleibigkeit, die durch hyperkalorische Ernährung bei Wistar-Ratten induziert wird; in: Nährstoffe (veröffentlicht 27.07.2022), mdpi.com
- Cleveland Clinic: The Health Benefits of Pomegranates (veröffentlicht 13.06.2022), clevelandclinic.org
Wichtiger Hinweis: Dieser Artikel enthält nur allgemeine Informationen und sollte nicht zur Selbstdiagnose oder Behandlung verwendet werden. Sie kann einen Arztbesuch nicht ersetzen.