Andreas Kulle sucht seit Monaten Mitarbeiter. Aber niemand will den Job. Nun muss sich der Ortschef als Tellerwäscher bedienen.
Das Kultrestaurant Racers de Villach (Ktn.) ist seit 15 Jahren geöffnet, dieses Jahr muss erstmals ein Teil des Betriebes schließen. Der Grund dafür: Personalmangel. Laut Ortsvorsteher Andreas Kulle wurden Mitarbeiter auf Facebook, Instagram, mit Anzeigen in Zeitungen und sogar in Slowenien gesucht.
„Niemand meldet sich einfach“, sagte Kulle gegenüber orf.at. Aus Personalmangel muss das nun der Chef selbst machen. Der Restaurantbesitzer hilft derzeit als Tellerwäscher aus. Andre Jordan glaubt auch, dass es in der Küche an Personalmangel mangelt. Aufgrund der Pandemie und der damit verbundenen Blockaden haben viele ihre Branche gewechselt. Die Angst vor einer erneuten Entbindung und der damit verbundenen Arbeitsplatzunsicherheit ist groß.
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1.600 Beschäftigte fehlen in der Gastronomie und Hotellerie
Allein in der Gastronomie und Luxushotellerie fehlen laut Wirtschaftskammer knapp 1.600 Arbeitskräfte. Auch die Familie Tiefenbacher leidet unter massivem Personalmangel. Inhaber der Kärntner Naturel-Hotels suchen händeringend Mitarbeiter, berichtete “Heute”.
„Wir passen uns den Mitarbeitern an. Sie können zwei, drei, vier Tage die Woche oder sogar sechs Tage arbeiten. Vier Stunden am Tag oder neun Stunden. Wie Sie möchten.“
„Gerade Subköche, die unsere Köche unterstützen, haben dringenden Bedarf. Es kommt zu wenig bis gar nichts zu Bewerbungen“, sagt Alexandra Tiefenbacher im Interview mit Heute. Hoteliers sind flexibel, wenn es um die Arbeit geht.
„Wir stellen uns auf Mitarbeiter ein. Du kannst zwei, drei, vier Tage die Woche oder sogar sechs Tage arbeiten. Vier Stunden am Tag oder neun Stunden. Ganz nach Wunsch. Wir bieten außerdem kostenlose Kinderbetreuung und auch kostenlose Unterkunft inklusive Verpflegung. Bis zu und all die freien Tage “.
Nav-Compte am 24.05.2022, 18:11 | Akt: 24.05.2022, 18:11