Huy Fong Foods, fabricant de l’emblématique sauce épicée Sriracha, a mis en garde contre la rareté de son assaisonnement cet été.
La bouteille rouge au bouchon vert emblématique pourrait bientôt disparaître des rayons des supermarchés. Le groupe américain Huy Fong, qui produit la fameuse sauce, a annoncé dans un communiqué que la récolte de poivre avait été mauvaise, en raison des conditions climatiques et climatiques extrêmes.
“Quelque chose que nous ne pouvons pas prévoir”
“C’est une question de culture, quelque chose qu’on ne peut pas prévoir”, a déclaré Donna Lam, la directrice générale de l’entreprise, à nos confrères du Los Angeles Times, mais cette année, c’est bien pire. ” Le manque de piments, la pénurie de ce fameux la sauce devrait durer au moins jusqu’en septembre.
En effet, la société Huy Fong a déjà annoncé qu’elle ne prévoyait pas de livrer la sauce Sriracha avant la rentrée prochaine.