Ces dernières semaines, il est devenu de plus en plus difficile de trouver certaines marques de biscuits dans les rayons. Comment expliquer ce manque ?
AFP. Par Rédaction AFP Publié le 30/08/2022 à 10:37 Temps de lecture : 2 min
Granola, Petit Ecolier, Pim’s, Mikado… ces marques font partie des biscuits préférés des plus jeunes (ou des moins jeunes). Cependant, ces cookies sont de plus en plus difficiles à trouver dans les rayons des supermarchés de nos jours.
La raison de ces lacunes ? Le groupe Mondelez, propriétaire de la marque LU, explique ces pénuries dans les rayons pour des raisons sanitaires. En effet, une alerte salmonelle a été déclenchée dans une usine d’un de ses fournisseurs.
Une usine belge
Et l’usine en question est en Belgique. En effet, le 27 juin, des traces de salmonelles avaient été découvertes dans un lot de l’usine Barry Callebaut à Wieze, en Flandre orientale. Le groupe a alors rapidement stoppé la production et contacté un à un ses clients pour s’assurer que le chocolat contaminé n’atteignait pas les consommateurs.
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L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) a également expliqué qu'”aucun produit contaminé ne s’est retrouvé dans la chaîne alimentaire et, par conséquent, il n’y a pas eu de retrait de produit”.
Limiter la disponibilité
Or, le géant américain de l’agroalimentaire Mondelez International a donc dû “limiter la disponibilité en rayon de plusieurs gammes de biscuits pendant plusieurs semaines (principalement Mikado, Petit Ecolier, Granola, Pépito, Pim’s), comme il l’a détaillé dans un communiqué sur Lundi.
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Bien que la production de chocolat de l’usine belge ait commencé à reprendre début août, “la livraison de masses de chocolat (…) avec les spécifications nécessaires à la fabrication de nos biscuits, ce qui retarde désormais la production de certaines références et provoque ainsi pour les revendre en magasin », explique Mondelez International.
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Barry Callebaut, qui fournit également Unilever et Nestlé, s’attend à ce que l’arrêt temporaire de son usine belge ait un impact “significatif” sur ses résultats du dernier trimestre.