Quatre marques d’œufs distribuées par Leclerc et d’autres magasins de proximité ont annoncé lundi le retrait de leurs produits en raison de la présence éventuelle de salmonelle, selon le portail gouvernemental Rappel conso. Les marques en question sont “Eco+”, “Oeufs de nos régions”, “Belle France” et “Ecoprix”.
Ces œufs sont susceptibles de présenter des traces de Salmonella, bactérie qui provoque “des troubles gastro-intestinaux (diarrhées, vomissements) souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation de produits contaminés”, rappelle le lieu.
“Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées”, lit-on.
“Les personnes qui ont consommé ces produits et qui présentent ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin les informant de cette consommation”, précise-t-on dans Rappel conso. En l’absence de symptômes “dans les 7 jours suivant la consommation des produits” en cause, il est cependant inutile de s’inquiéter.
Il faut aussi garder à l’esprit que la cuisson de ces produits au dessus de 65° peut détruire ces bactéries et prévenir les conséquences de cette contamination.