Die Erzeugerpreise der steirischen Milcherzeuger sind in den letzten Monaten gestiegen (bis zu 47 bis 48 Cent netto pro Kilo Milch). Mit steigenden Energiekosten, Düngemitteln und laufenden Investitionen in das Tierwohl könne das Einkommen jedoch nicht mithalten, sagten Vertreter der steirischen Molkereien und Grazer Landwirte vor dem internationalen „Tag der Milch“ am 1. Juni. Auch das Kaufverhalten der Verbraucher hat sich angesichts der hohen Inflationsraten verändert, aber dazu kommen wir später.