Von Martin Lewicki | 8. Juni 2022 um 16:12 Uhr
Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass die Mittelmeerdiät eine der gesündesten Ernährungsweisen ist. Eine australische Studie zeigt nun einen weiteren positiven Effekt, der vor allem junge Männer betrifft.
Wie zuvor von FITBOOK berichtet, wählte ein Team aus 27 Experten von US News & World Report die Mittelmeerdiät (auch als Mittelmeerdiät bekannt) zum fünften Mal in Folge zur gesündesten Ernährung für 2022. Wie Experten auf die Ergebnisse der Studien verweisen, bedarf es keiner weiteren Beweise, um mehr Olivenöl, Fisch, Obst und Gemüse auf den Speiseplan zu bringen. Doch nun zeigt eine australische Studie einen weiteren positiven Einfluss, den die mediterrane Ernährung auf die Gesundheit hat. Und das betrifft vor allem junge Männer.
Erstaunliche Wirkung gesunder Ernährung auf die Psyche
Laut der Stiftung Deutsche Depressionshilfe leiden etwa elf Prozent der Frauen und fünf Prozent der Männer in Deutschland an Depressionen.1 Diese Krankheit wird von vielen immer noch unterschätzt, ist aber äußerst gefährlich. Depressionen sind die häufigste Ursache für Suizid. Und genau hier kann eine gesunde Ernährung helfen, wie australische Forscher herausgefunden haben.
Die Studie der Sydney University of Technology ist die erste, die die Auswirkungen einer mediterranen Ernährung auf die psychische Gesundheit junger Männer untersucht. Dazu wurden 72 Männer als Probanden rekrutiert. Sie waren alle zwischen 18 und 25 Jahre alt und hatten leichte bis schwere Depressionen. Die Probanden wurden in zwei Gruppen eingeteilt: Eine Gruppe wechselte zu einer mediterranen Ernährung, während die andere mit Sozialtherapie behandelt wurde.2
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Die mediterrane Ernährung scheint bei der Bekämpfung von Depressionen zu helfen
Um die Wirkung der Ernährung auf die Psyche zu untersuchen, mussten die Probanden zu Beginn, nach sechs Wochen und am Ende nach zwölf Wochen eine Testreihe absolvieren. Die Forscher fanden heraus, dass Probanden mit mediterraner Ernährung durchweg bessere psychologische Werte aufwiesen als diejenigen, die nur an einer Sozialtherapie teilnahmen. Insbesondere der sogenannte BDI-II-Score, der depressive Symptome misst, verbesserte sich deutlich.
Die Erklärung dafür könnte im Darm liegen. Laut Forschern in einer Pressemitteilung der Universität kann eine gesunde Ernährung helfen, Serotonin im Darm auszuschütten.3 Dieser Botenstoff wird umgangssprachlich oft als Glückshormon bezeichnet, weil er sich positiv auf unsere Darmstimmung auswirkt. Serotonin wird hauptsächlich in unserer Darmflora produziert. Ballaststoffe sind notwendig, damit die Produktion richtig funktioniert. Und genau dafür sorgt die mediterrane Ernährung mit einem Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten.
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Eine gesunde Darmflora spielt eine wichtige Rolle
„Ungefähr 90 Prozent von Serotonin, einer Chemikalie, die uns hilft, uns glücklich zu fühlen, wird von Mikroben in unserem Darm produziert. Es gibt neue Beweise dafür, dass diese Mikroben über den Vagusnerv mit dem Gehirn kommunizieren können, was als Darm-Hirn-Achse bekannt ist “, sagt Studienleiterin Jessica Bayes. Und um sie zu ernähren, müssen wir sie mit ausreichend gesunden Ballaststoffen versorgen, die hauptsächlich in Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten enthalten sind. So wurde die Ernährung der Testpersonen auf frische Vollwertkost umgestellt und der Verzehr von stark verarbeiteten Lebensmitteln wie Fast Food stark eingeschränkt.
“Diese Ergebnisse unterstreichen die wichtige Rolle der Ernährung bei der Behandlung von Depressionen”, sagen die Forscher. Vor allem junge Menschen, die unter Depressionen leiden, sollten demnach als wichtigen Bestandteil der Therapie auch die Hilfe eines Ernährungsberaters erhalten. Denn gerade Männer sprechen oft nicht gut auf gängige Standardtherapien gegen Depressionen an. Diese Studie zeigte jedoch, dass viele von ihnen die Mittelmeerdiät übernahmen und bereit waren, sie auch nach der Studie fortzusetzen.
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Die Grundregeln einer mediterranen Ernährung
- verwenden Sie natives Olivenöl extra
- Essen Sie jeden Tag frisches Obst und Gemüse
- Fisch mehrmals pro Woche auf den Speiseplan
- Er isst selten rotes Fleisch
- abwechslungsreiche Ernährung
- Nüsse und Hülsenfrüchte nicht vergessen
- Wenn Alkohol, dann Rotwein