Neue Erkenntnisse über Zuckermoleküle Im Mittelpunkt steht die Erkenntnis, dass die sogenannten Glykane, Zuckermoleküle im Schleim, verhindern, dass sich der Hefepilz harmlos in infektiös verwandelt. „Glykane wurden lange Zeit als alleinverantwortlich für die Viskosität von Schleim angesehen“, sagte Hevey am Dienstag in einer Mitteilung der Universität Basel. Tatsächlich könnten sie den Weg für neue und dringend benötigte Medikamente ebnen.