Les températures
“L’offre pour une température comprise entre 20 et 26 °C concerne l’intérieur du restaurant, en aucun cas l’espace sous la pyramide, qui ne fait pas partie du contrat de location des Grands Buffets.” Cependant, le Grand Narbonne reconnaît que « la question des basses ou hautes températures est réelle : le projet de réaménagement de l’espace d’accueil de l’Espace de Liberté est de trouver une solution pérenne qui apporte du confort aux usagers et au personnel d’accueil de l’Espace Espace de liberté et l’énergie de rencontre. critères de sobriété”.
L’ascenseur pour personnes à mobilité réduite
Concernant l’ascenseur pour les personnes à mobilité réduite, le Grand Narbona met en avant le comportement des Grands buffets. “Pendant de nombreuses années, les Grands Buffets l’ont utilisé comme chariot élévateur à chariots, dépassant largement les charges autorisées et mettant ainsi en danger ce matériel, qui fonctionnait encore. Le Grand Narbonne a fait réparer le matériel à plusieurs reprises : nombreuses interventions sur les moteurs. les portes et les portes elles-mêmes ont été faites aux frais du Grand Narbonne.De nos jours les Grands Buffets n’utilisent plus cet équipement comme monte-charge.Mais il fonctionne puisque certains employés de l’Espace de Liberté ils l’utilisent tous les jours mais ils doivent encore respecter les consignes d’utilisation, ce qui n’est pas le cas de certains employés des Grands Buffets, car l’ascenseur est sécurisé. Ce matériel est ancien et doit être remplacé dans l’aménagement du futur accueil”.
gouttières
« A propos des infiltrations de la toiture du restaurant : en 2019 l’étanchéité de toute la surface des Grands Buffets a été remplacée, y compris l’isolation thermique et les centrales de traitement d’air pour près de 800 000 € investis par le seul Grand Narbonne pour la partie des Grands Buffets . .Les nombreuses installations techniques des Grands Buffets, généralement réalisées sans l’autorisation du Grand Narbonne, et leur entretien aujourd’hui encore détériorent l’enduit d’étanchéité.Comme il semble d’usage de partager les problèmes rencontrés avec cette installation, le boulodrome, exploité par le Grand Narbonne, souffre depuis plusieurs années de l’infiltration des buffets des restaurants. Les toitures du bowling sont endommagées et les pistes dégradées, entraînant parfois la fermeture de certains. aucune amélioration n’a été constatée. Le Grand Narbonne souffre de cette situation depuis plusieurs mois et met en place des solutions dérisoires pour atténuer les dégâts et compenser les absence de réponse des Grands Buffets ».
Locaux libres pendant la période Covid
“Pendant la crise du covid, le Grand Narbonne a accordé des loyers gratuits à ses locataires. Les Grands Buffets ont pu en bénéficier pendant plusieurs mois, en cumulant cette aide avec celle de l’Etat. Cette période a été mise à profit pour réaliser des travaux qu’ils ont permis au restaurant prix pour augmenter.capacité.